Kontinuálny vákuový Mikrofilmový varič cukroviniek
Nepretržité vákuumMikrofilmový varič cukroviniek
Sirup na varenie na tvrdé cukríky, výroba lízaniek
Vývojový diagram výroby →
Krok 1
Suroviny sa automaticky alebo ručne odvážia a vložia do rozpúšťacej nádrže, varia na 110 stupňov Celzia a skladujú v zásobnej nádrži.
Krok 2
Varená sirupová hmota pumpuje do predhrievacej nádrže cez dávkovacie čerpadlo, vnútri predhrievacej nádrže je jadrová trubica, ohrievanie parou mimo jadrovej trubice, čím sa sirup ohrieva vo vnútri jadrovej trubice.Predhrievacia nádrž pripojená k vákuovému čerpadlu vytvára celý vákuový priestor medzi dávkovacím čerpadlom a výtlačným čerpadlom, predhrievacou nádržou, mikrofilmovou komorou.Sirup z predhrievacej nádrže preneste do mikrofilmovej nádrže, zoškrabte na tenký film rotačnými čepeľami a zahrejte na 145 stupňov Celzia.Potom sirup kvapkajte do výtlačného čerpadla a preneste von.Celý pracovný proces je nepretržitý.
1-dávkovacie čerpadlo 2-predhrievacia nádrž 3-žilové potrubie 4-vákuová mikrofilmová komora
5-vákuové čerpadlo 6-hlavný hriadeľ 7-stierací valec 8-lopatiek 9-výtlačné čerpadlo 10-výstupné potrubie
Krok 3
Uvarený sirup je možné preniesť do ukladacieho stroja alebo chladiaceho pásu na ďalšie spracovanie.
Nepretržité vákuovanie Mikrofilmový varič cukroviniek Výhody
1. Celý stroj vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304
2. Nepretržité varenie znižuje pracnosť a zlepšuje efektivitu výroby
3. Iná kapacita je voliteľná
4. Veľký dotykový displej pre jednoduché ovládanie
5. Sirup varený týmto strojom má dobrú kvalitu
Aplikácia
1. Výroba tvrdých cukríkov, lízanky
Technické špecifikácie
Model | 150 AGD | 300 AGD | 450 AGD | 600 AGD |
Kapacita | 150 kg/h | 300 kg/h | 450 kg/h | 600 kg/h |
Spotreba pary | 120 kg/h | 200 kg/h | 250 kg/h | 300 kg/h |
Tlak stonky | 0,5 ~ 0,8 MPa | 0,5 ~ 0,8 MPa | 0,5 ~ 0,8 MPa | 0,5 ~ 0,8 MPa |
Potrebná elektrická energia | 12,5 kW | 13,5 kW | 15,5 kW | 17 kW |
Celkový rozmer | 2,3 x 1,6 x 2,4 m | 2,3 x 1,6 x 2,4 m | 2,4 x 1,6 x 2,4 m | 2,5 x 1,6 x 2,4 m |
Celková hmotnosť | 900 kg | 1000 kg | 1100 kg | 1300 kg |