Stroj na obaľovanie želé gumových cukríkov
špecifikácia stroja na obaľovanie cukrom:
Model | kapacita | Hlavnámoc | Rýchlosť otáčania | rozmer | hmotnosť |
SC300 | 300-600 kg/h | 0,75 kW | 24 n/min | 1800*1250*1400 mm | 300 kg |
Na výrobu deponovaných želé gumových cukríkov
Vývojový diagram výroby →
Rozpúšťanie suroviny → želatínový prášok roztopený vo vode → sirup vychladnúť a zmiešať so želatínovou tekutinou → skladovanie → pridať farbu, arómu a kyselinu citrónovú → nanášanie → chladenie → odformovanie → doprava → poťahovanie cukrom alebo olejom → sušenie
Krok 1
Suroviny sa automaticky alebo ručne odvážia a vložia do rozpúšťacej nádrže, varia na 110 stupňov Celzia.
Krok 2
Uvarenú sirupovú hmotu pumpujeme do miešania cez vákuum, ochladíme a zmiešame s tekutou želatínovou hmotou
Krok 3
Sirupová hmota sa vypúšťa do zásobníka, automaticky pridáva farbu, arómu, kyselinu citrónovú cez online mixér, prúdi do násypky na uloženie do formy na cukrovinky.
Krok 4
Cukríky zostanú vo forme a prenesú sa do chladiaceho tunela, po 10-15 minútach ochladenia pod tlakom vyberacej platne padajú cukríky na PVC/PU pás a prenesú sa von na cukrovú polevu.