Stroj na ťahanie mäkkých cukroviniek

LL400

Totostroj na ťahanie mäkkých cukrovinieksa používa na ťahanie (prevzdušňovanie) vysoko a nízko prevarenej cukrovej hmoty (karamel a žuvacie mäkké cukríky).Stroj je vyrobený z nerezovej ocele 304, rýchlosť ťahu mechanických ramien a doba ťahu je nastaviteľná. Má vertikálny dávkovací podávač, môže pracovať ako dávkový model, tak aj kontinuálny model s pripojením na oceľový chladiaci pás.V procese ťahania môže byť vzduch prevzdušnený do cukrovej hmoty, čím sa zmení vnútorná štruktúra cukrovej hmoty a získa sa ideálna vysoko kvalitná cukrová hmota.